休みの最終日、本日もグダグダと過ごしてました。
暇つぶしと称して、ホットケーキミックスを使ってパウンドケーキを作ってみました。
本見ながらだったら、普通に小麦粉使っても作れるんですが(当たり前だ)、面倒だったのでホットケーキミックス使用。ホント、ホットケーキミックスは何でも作れますね。万能です☆
プレーンとナッツ入りを作ってみました。ナッツ入りの切り口が汚いのは、ご愛嬌で(笑)
味は、まあまあでしたよ。砂糖が若干入れ過ぎだったと思ったので、次回は今回より減らして作りますか。
しかし、久しぶりのお菓子作りは楽しいですね☆
先ほど、いとこのお兄ちゃん一家の奇襲にあいました(笑)今年は来ないんだなぁと油断してテレビ観てたら、一家5人で登場。びびった。
いとこのお兄ちゃんの一番上の子供が、もう中二らしい。ホント、ビビるから!デカくなり過ぎだから!!赤ちゃんの頃から知ってる子がデカくなったのを見ると、月日が早く過ぎ去るのを実感します…(-_-;)

